Как вялить рыбу II

4 июня 2009 г.Комментарии: 0После успешной рыбалки

Рыбу закладывают в деревянный бочонок или эмалированное ведро в раствор соли (1 стакан на 1 л воды). Поверх рыбы кладут кружок, И на него — груз. Выдерживают 2—3 суток. Затем промывают в холодной воде и развешивают в тени на ветерке. Вялят 10—15 дней. Для защиты от мух покрывают марлей, пропитанной уксусом или растительным маслом

Оставьте комментарий!

Ваше имя
Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Вход/регистрация (войти без комментирования)

E-mail Пароль

Ваше имя Сайт

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

Введите нижние символы