Дичь в фольге

Комментарии: 0На природе

С успехом можно запекать дичь и и фольге. Для этого используют как целые тушки дичи, так и отдельные куски. Если это отдельные куски, то их перчат, солят, иногда обкладывают тертыми или мелко нарезанными овощами, добавляют немного масла. Всё это кладут на большой лист фольги, перегибают его с трех сторон, аккуратно закатывают края. Фольга не должна слишком плотно прилегать к мясу. Если запекают целую тушку дичи, то ее обрабатывают, перчат, солят иногда шпигуют салом, а затем «бинтуют» фольгой что бы сохранился сок.

Оставьте комментарий!


Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

     

  

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)